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Consumo responsable: Fabricas de España y Fairchanges 
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Consumo responsable: Fabricas de España y Fairchanges 

Bienvenidos a Trabaja en Medio Ambiente y su Nueva sección de Herramientas patrocinada por Geoinnova. Como cada semana os traemos nuevas herramientas relacionadas con el medio ambiente y sus aplicaciones, en esta ocasión de la mano de José Lietor Gallego, doctor en Biología y especialista en consumo responsable y educación ambiental. Fábricas de España Es una página web...

Aromas: El elemento más opaco del etiquetado alimentario
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Aromas: El elemento más opaco del etiquetado alimentario

Todos sabemos que la inmensa mayoría de los alimentos procesados y ultraprocesados incluyen entre su lista de ingredientes uno, varios o multitud de aditivos. Mientras hay quién considera que estas sustancias son perfectamente seguras, hay quién desarrolla una acérrima quimiofobia hacia todas ellas, considerándolas muy peligrosas para la salud. Entre ambos extremos se encuentra el...