Qué frutas y verduras comer en octubre – Calendario de temporada


El otoño toca el timbre de la puerta de octubre, trayendo verduras ricas en minerales y frutas cítricas ricas en vitamina C. Conozcamos ahora qué frutas y verduras comer en octubre – Calendario de temporada.

Qué frutas y verduras comer en octubre – Calendario de temporada

Que frutas y verduras comer en octubre calendario de temporada

Otoño y octubre suelen ser sinónimos de poca energía y baja moral. La naturaleza está bien hecha y nos ofrece verduras ricas en minerales y cítricos llenos de vitamina C para prepararnos para el frío.

Dependiendo de la comunidad o región en la que estemos, las frutas y verduras tienen su propia estacionalidad: el aspecto de determinadas frutas y verduras puede variar varias semanas entre el sur y el norte de España. Sin embargo, hemos enumerado las frutas y verduras que puede encontrar con más frecuencia en tus estantes este mes.

Conozcamos a continuación, las listas de frutas y verduras qué comer en el mes de octubre, aunque antes te dejamos este enlace en el que vas a poder consultar todo el calendario de temporada al completo.

Frutas qué comer en Octubre

Que frutas y verduras comer en octubre calendario de temporada chirimoya

  • moras
  • chirimoya
  • limones
  • uvas
  • peras
  • granadas
  • ciruelas
  • tomates
  • manzanas
  • caquis
  • plátanos
  • papaya

Verduras qué comer en Octubre

Que frutas y verduras comer en octubre calendario de temporada cebolla

  • ajo
  • cebollas
  • col de Bruselas
  • colinabo, colinabo verde o flor
  • nueces
    brócoli
  • nabos
  • alcachofas
  • pimientos
  • berenjenas
  • hinojo
  • espinacas
  • calabacín
  • zanahorias
  • endivias
  • calabaza
  • acelga
  • lechuga
  • puerros

De las frutas y verduras que os acabamos de listar, queremos resaltar estas para que conozcáis mejor cuáles son sus propiedades:

Calabaza

La verdura más representativa del mes de octubre es sin duda la calabaza , producto rico en vitamina A, C y vitaminas del grupo B, además de símbolo indiscutible de la fiesta de Halloween . La calabaza se presta para muchas preparaciones, desde veloutés hasta cremosos risottos, pasando por tartas rústicas hasta postres como plumcakes y muffins.

Peras y manzanas

El comienzo del otoño también presagia la llegada de un nuevo surtido de frutas. En la primera línea encontramos peras y manzanas , ricas en sales minerales esenciales para el bienestar. Estas deliciosas frutas no solo son excelentes “snacks”, sino que también son perfectas para hacer postres típicos, como tortas.

Caqui

En octubre, cuando el sol es cada vez más tímido y las temperaturas comienzan a bajar bruscamente, ¡es un placer encontrar el caqui y su hermoso vestido naranja en los puestos del mercado! Sobre todo porque con su pulpa derretida, bien perfumada y deliciosamente dulce, despierta nuestras papilas gustativas de la manera más agradable cuando están un poco adormecidas por el clima exterior. Como esta fruta es rica en carotenoides, le da un poco de tez bronceada a la piel, algo que en otoño es todo un lujo.

Papaya

En octubre, para luchar contra las canas, ¡no dudes en confiar en la papaya! En efecto, esta fruta exótica originaria de México no hace nada mejor que transportarnos a climas tropicales, ya sea con sus colores o con sus fragantes y dulces sabores …Para consumir una papaya correctamente, es simple: simplemente ábrela por la mitad a lo largo, retira las semillas negras del centro y separa la pulpa de la piel . Luego, puedes comerlo solo con un toque de limón, ¡para un desayuno rico en vitaminas!.

Chirimoya

Cuando quiera presumir o impresionar a sus invitados en el otoño, a la hora del postre, en lugar de tomarte la molestia de hacer un tiramisú o una tarta, simplemente puedes crear pequeños vasos llenos de chirimoyas. ¡Esta fruta exótica es tan rara y curiosa que seguro que triunfaremos!. Debajo de su corteza verde se esconde una pulpa muy tierna, de sabor sutil, rica en vitamina C y hierro. Por tanto, ¡es una fruta pequeña ideal para llenarse de vitalidad en otoño!

Alcachofas

La alcachofa es otra estrella del otoño. Esta preciosa verdura aporta excelentes cantidades de potasio, sodio, magnesio, vitamina C y calcio. La alcachofa se puede utilizar de muchas formas diferentes y es adecuada para hornear en el horno, así como para preparar con patatas fritas, risottos o para puré de patatas y cremas.



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